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今月のアルバム U.S. Beers! [ 投稿 | 編集 ]
January 2015
Jan 21 (Wed)
21:12
結局、しょうもないことしか書いてませんが、、2015 年もよろしくお願いします。
しばらく更新できていなかった「麺 2014」を更新した。 2014 年の殿堂入りは、厳選に厳選を重ね…
青葉＠府中の「中華そば」
桂林＠稲田堤の「上海焼そば」
に決定。青葉は有名だけど、バランスの良いスープと、オプションで出してくれるゆずの香りとの相性が良く、 毎回スープを飲み干してしまうほどで、にもかかわらず滅多に行列にならなくて行きやすいのがありがたい。 桂林は、どこにでもありそうな小さな中華料理屋で、その他の料理は特別うまいという訳ではないんだが、 上海焼そばは旨味がハンパなく、ソース以外の焼きそばの美味しさを教えてくれた。
ついでに、「殿堂入りのページ」 も作ってみた。「麺 2015」も始まりました。